Соте с курицей и грибами

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Кабачок средний — 1 шт. Морковь средняя — 1 шт. Луковица большая — 1 шт. Помидор большой — 1 шт. Грибы — 250 г Перец красный — 1 шт. Раст. масло — 50 мл Соль — 1 ч. л. Перец черный — 0,5 ч. л. Перец красный горький — 1 ч. л. Приготовление: 1. Готовить на среднем огне. На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжаривать 5 минут. 2. Добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать. 3. Добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать. 4. Добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать. 5. Добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере (я пропустила его, но потом в конце все же добавила), перемешать. 6. Добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать. И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать. 7. Добавить соль, перец черный и красный, перемешать (кто любит, можно еще один зубок чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.

Очень простое, легкое и вкусное блюдо

#второеблюдо #курица