Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты: Кефир — 2 стакана Мука — 2 стакана Яйцо — 2 шт. Масло растительное — 3 ст.л. Вода (кипяток) — 1стакан Сода — 1/2 ч.л. Соль — 1/2ч.л. Сахар —4 ст.л. Сливочное масло Приготовление: 1. Кефир, яйца, соль, сахар перемешайте, слегка взбейте венчиком. 2. Просейте муку и перемешайте без комочков. 3. В стакан крутого кипятка бросте 1/2 ч. л. соды, быстро размешайте и вылейте в тесто, перемешайте, дайте постоять 5 минут. 4. Добавьте 3 ст. л. масла растительного, перемешайте и жарте блины на сковороде без масла. 5. Каждый блин смажте сливочным маслом.

Простой рецепт. Блинчики получаются тонкие. Быстро и вкусно!

#блины