Творожная запеканка с черникой

Ингредиенты: Творог - 500гр. Йогурт натуральный -150-170гр. Сахар-6 ст.л. Манная крупа- 1/4 ст. Ягоды- 1-1,5 стакана Яйцо -2 шт. Масло и панировочные сухари для формы. Приготовление:

1. В миксере смешиваем сахар ,яйца и творог ,хорошо перемешиваем ,потом добавляем йогурт и опять перемешиваем 2. Теперь добавляем манную крупу и перемешиваем тщательно что бы не было комочков 3. Всыпаем ягоды и осторожно перемешиваем (не комбайном) 4. Переливаем в форму ,смазаную масло и посыпаную сухарями и выпекаем при температуре 180гр. 35-40 минут 5. По истечении времени выключаем духовку и оставляем в ней запеканку на 10-15 минут ,потом охлаждаем при комнатной температуре.

Мое мнение: простое и многим знакомое блюдо. Черника придает определенную "изюминку". Очень рекомендую для любителей творога и запеканок.

Папа: особого восторга не разделил, т.к. в целом равнодушен к запеканкам. Но эта показалась очень даже неплохой.

#запеканка