Куриные ножки, запеченные со сливками.

Общее время приготовления – от 160 минут

Активное время приготовления – 20 минут

Количество порций – 4-5

Ингредиенты: 2 стакана сливок 2-3 зубчиков чеснока 1 столовая ложка поваренной соли 1 столовая ложка сахарного песка 1 1/2 чайные ложки паприки молотый черный перец 5 куриных голеней оливковое масло крупная морская соль Приготовление: 1. Взбейте сливки с измельченным чесноком, солью, сахаром, паприкой и молотым черным перцем в миске. 2. Положите куриные голени в миску и залейте сливочным маринадом. Охладите в течение по крайней мере 2 часов (лучше 24 - 48 часов). 3. Разогрейте духовку до 220С. Застелите форму для выпечки фольгой. Выньте курицу из маринада и разложите в форме. Немного полейте оливковым маслом, затем посыпьте паприкой и морской солью по вкусу. 4. Запекайте в течение 30 минут, до коричневого цвета. Подавайте сразу же.

Мое мнение: курочка получается вкусная, сочная и мягкая с легким ароматом чесночка. Запеченый вариант гораздо полезнее жареного, ну а вкус ничуть не хуже.

Мнение папы: ножки понравились, но сказал, что в целом чего-то особенного не ощутил).

#курица #второеблюдо #куриныеножки