Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Общее время приготовления – 40 минут

Активное время приготовления – 70 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты: Картошка - 5-6 шт Грибы - 500 гр Морковка - 1 шт Жирная сметана - 3 ст.л. Масло оливковое для обжарки Специи по вкусу: Сушеная паприка - 1/4 ч.л. Сушеный базилик Перец черный молотый Лавровый лист Соль Приготовление: 1. Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета.

2. Картошечку и мороковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем.

3. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.

4. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям. 5. Выпекаем при 220 градусах минут 25.

Мое мнение: Блюду ставлю 4. Не скажу, что быстро, ну и результат ожилася гораздо интересней. В целом все вкусно, но особого восторга нет. Может надо чуть больше сметаны для сочности.

Мнение папы: не очень понял это блюдо. но и отвращения не высказал).

#второеблюдо #картошка