Яблочные оладушки

Общее время приготовления – 40 минут

Активное время приготовления – 40 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты: Крупные яблоки - 3-4 шт Сахар - 3 столовых ложки Ванилин - 1 пакетик Сода на кончике ножа Яйцо - 2 шт Щепотка соли

Мука - 1 стакана. Масло для жарки Приготовление: 1. Яблоки моем. 2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. 3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться. 4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой). 5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

Мое мнение: хорошие оладушки, прекрасное начало дня для осеннего утра! Для тех кто следит за фигурой, рекомендую уменьшить количество сахара.

Мнение папы: оладушки очень понравились. Правда вместо меда кушал из со сгущенным молоком.

#оладьи #оладьисяблоком