Куриное филе с грибами

Общее время приготовления – 55 минут

Активное время приготовления – 25 минут

Количество порций – 4-5

Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Шампиньоны — 200 г Сметана — 150 г Майонез — 150 г Лук репчатый — 1 штука Петрушка — 1 пучок Сыр — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Отбить куриное филе и разложить на противне или в форме. 2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить. 3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке при температуре около 190-200 градусов 30 минут.

Мое мнение: чем-то похоже на мясо по-французцки, но с курицей все нежнее, да и добавление сметаны придает блюду немного другой вкус. Правда мне показалось немного суховато, но если резать кусочки более тонко, будет более сочно.

Мнение папы: несмотря на то, что курицу не очень жалует, но это блюдо очень понравилось, даже более толстые кусочки, показались сочными)

#курица