"Пёстрый" салат из перца, сыра и кукурузы

Общее время приготовления – 20 минут

Активное время приготовления – 20 минут

Количество порций – 4-5

Ингредиенты: Хлеб ржаной — 200 г Чеснок дольки — 2 шт. Оливковое масло по вкусу. Перец сладкий зеленый — 1-2 шт. Сыр — 200 г Кукуруза консервированая — 250 г

Соль - по вкусу.

Специи - по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем небольшими кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10-15. После того, как хлеб подсушится чеснок удаляем. 2. Кубиками рубим перец. Чтобы салат заиграл красками, можно взять перец разных цветов.

3. Сыр нарезаем кубиками. 4. Выкладываем все ингредиенты в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. 5. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу,

Мое мнение: очень простой в приготовлении салатик. На вкус довольно легкий. Удачное сочетание продуктов и цвет красивый, особенно если использовать перчики разных цветов). У меня был только красный).Готовила в качестве гарнира к основному блюду.

Мнение папы: хоть и не мужской вариант, но салатик тоже понравился.

#салат