Пирог с бананами по-индонезийски

nmv112
15 сент. 2015 г.
1 мин. чтения

Общее время приготовления – 45 минут

Активное время приготовления – 15 минут

Количество порций – 8

Ингридиенты:

Мука - 250 гр.

Молоко - 250 гр.

Сахар - 80 г.

Бананы - 200 гр. (примерно 2 шт. средних бананов)

Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Из муки, молока, сахара и соли замешать тесто.

2. Бананы мелко порезать.

3. Уложить половину теста в смазанную сливочным маслом или маргарином форму. Я использовала форму для кекса, т.к. теста получается не очень много. Сверху залить оставшейся половиной теста.

4. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 200 - 220 гр. около 30 минут.

5. После выпекания дайте отдохнуть пирогу в духовке некоторое время до остывания.

Мое мнение: не особо люблю бананы в печеном виде, больше свежими, но в целом пирог оставил приятное впечатление. Очень легок в приготовлении. Для тех кто, любит бананы и новые вкусы этот пирог - находка. Когда вынимаешь из духовки чувствуешь тонкий запах банана, сам пирог получается с небольшой гладкой корочкой, которую так и хочется погладить))). Во вкусе ярко чувствуется запеченый банан, само же тесто довольно плотное, поэтому этот пирог хорош будет к чаю

Мнение папы: интересный и новый вкус.